Brumbálův elixír jasné mysli

Ingredience

• Jablečný džus (100% nefiltrovaný) 177 ml
• Květový med 1.2 lžička
• Mletá skořice 1.2 špetka
• Kurkuma 1.2 špetka
• Čerstvá citronová šťáva 18 ml
• Šťáva z červené řepy 12 ml
• Perlivá voda 118 ml
• Borůvky 10 ks
• Čerstvá máta 3 lístky

Postup přípravy

1. V malém kotlíku smíchejte jablečný džus, med, skořici, kurkumu a citronovou šťávu. Lehce zahřejte (flagrate) - nevařte!
2. Odstav z ohně a nechte 5 minut stát, aby se chutě propojily a kouzlo mělo čas uzrát.
3. Přidejte šťávu z červené řepy - vznikne nádherně zlatavě-růžová tekutina hodná Brumbálovy kanceláře.
4. Směs nalijte do sklenice a dolejte perlivou vodou pro ten správný jiskřivý efekt. Bublinky by měli stoupat jako vaše myšlenky.
5. Dozdobte borůvkami (plují jako kouzelné kuličky) a pár lístky máty. Podávejte v čiré sklenici, nejlépe s kovovým brčkem.